山西隐藏款非遗!慈禧都爱的百年黄烧饼,酥到掉渣还不腻。
宝子们!来山西千万别只知道平遥古城和刀削面!😭 挖到宝了!这个藏在定襄县的百年非遗黄烧饼,居然是当年慈禧西逃时的贡品!现在还是山西十大名饼之一,2015年就入选非遗了!小忻不允许你们错过!

🌟 先看颜值!金黄螺旋纹+白芝麻暴击
刚出炉的黄烧饼简直是行走的诱捕器!圆滚滚的像小太阳,表面是深浅不一的金黄色,还带着手工捏制的螺旋纹路,白芝麻撒得超均匀,阳光下blingbling的✨ 拿在手里轻飘飘的,感觉稍微用力就会碎掉!
😋 入口瞬间惊了!酥而不脆的神奇口感
重点来了!它不是那种硬脆的烧饼!咬下去是酥软中带着层次,像在吃云朵版曲奇!胡麻油的香气会从牙缝里钻出来,混着窑头山蜂蜜的清甜,甜而不腻说的就是它!⚠️ 友情提示:吃的时候一定要用手接着,不然酥渣会掉一胸口!
👵🏻 四代人守护的老手艺
这家邢氏饼业可是正经四代传承!从清朝末年到现在,老板邢大爷每天凌晨3点就起来揉面,坚持用神池胡麻油和窑头山蜂蜜做原料,光包酥就要重复3次折叠,才能烤出这种千层起酥的口感!
📍 探店攻略!本地人都在抢
📍 地址:定襄县西门街2号(邢氏饼业)
⏰ 时间:6:00-18:00(建议早上去,刚出炉的巨香!)
💰 价格:2.5元/个,礼盒装46元/10个
⚠️ 暗号:说要"刚出炉的",老板会给你挑最热乎的!

✨ 3种神仙吃法解锁
1️⃣ 早餐CP:配当地油茶,酥饼泡软后吸满汤汁,香到跺脚!
2️⃣ 下午茶:配壶茉莉花茶,解腻又提神,比曲奇健康100倍!
3️⃣ 伴手礼:真空礼盒装能放30天,送朋友被追着要链接!

💡 最后说句大实话:这饼子真的颠覆我对烧饼的认知!难怪定襄人走亲访友必带,咬下去那瞬间,感觉把晋北的阳光和麦香都吃进嘴里了☀️ 来山西玩的姐妹,答应我一定要绕路去尝尝!
#山西美食 #非遗美食 #吃货薯看这里 #旅行必吃 #碳水快乐